Front Street Coffee tìm thấy các nội dung liên quan đến「nhà cung cấp」
Không biết mọi người có để ý không, mặc dù hiện nay trên thị trường đã có rất nhiều loại sản phẩm sữa khác nhau và các loại hạt cà phê với hương vị đa dạng, nhưng khi bạn đến quán cà phê hỏi liệu có phục vụ "sữa tách béo" hay "cà phê khử caffeine" không, hầu hết các quán đều trả lời là "không có".
Đọc tiếp →
Hôm qua có một người bạn khi mua hạt cà phê đã phản hồi với Front Street Coffee rằng cà phê anh ấy pha đôi khi có chút vị mặn nhẹ, và hỏi liệu đây có phải là hiện tượng bình thường không. Nói một cách công bằng, mặc dù bình thường khi nhắc đến hương vị cà phê chúng ta chỉ xoay quanh chua, ngọt, đắng, nhưng thực tế trong cà phê cũng có sự tồn tại của vị mặn. Bởi vì hạt cà phê
Đọc tiếp →
Mặc dù cửa hàng Front Street Coffee không làm dịch vụ giao hàng, nhưng có cung cấp dịch vụ đóng gói mang đi, dù sao không phải tất cả mọi người đều muốn ngồi lại thong thả thưởng thức một ly cà phê, vì vậy Front Street Coffee cũng nhận được không ít câu hỏi về việc đóng gói cà phê. Sau đó vì thời tiết lạnh giá, nên gần đây số lượng bạn bè đóng gói cà phê nóng tăng lên, điều này dẫn đến một vấn đề
Đọc tiếp →
Các cách thưởng thức cà phê ngày càng đa dạng, ngoài những loại đồ uống truyền thống, mỗi quốc gia còn kết hợp khẩu vị bản địa để tạo ra những sự kết hợp mới lạ, như cà phê trứng của Việt Nam, cà phê Vienna thêm kem, latte Tây Ban Nha với hương vị ngọt ngào của sữa đặc…… và món tráng miệng được người Ý yêu thích nhất——Affogato Affoga
Đọc tiếp →
Cà phê ủ lạnh, các quán cà phê thường cung cấp số lượng có hạn, vì mỗi lần pha chế mất hơn tám giờ, cà phê ủ lạnh có nguồn gốc từ châu Âu, do loại cà phê lạnh này được cho là do người Hà Lan phát minh, nên có người gọi nó là DUTCH COFFEE. Ngoài ra, trong quá trình pha chế, sử dụng phương pháp nhỏ giọt nước tự nhiên
Đọc tiếp →
Cà phê trước đây do chất lượng hạt xanh kém hơn một chút, cùng với lý do từ khâu rang, nên sở hữu vị đắng cháy rất nổi bật. Điều này khiến nhiều người không uống được vị đắng, nhưng lại muốn nạp caffeine, phải thêm đủ loại gia vị để pha loãng vị đắng. Và đối với nhiều người, đường chính là lựa chọn tối ưu xứng đáng nhất, bởi vì nó có thể cung cấp đủ vị ngọt, trung hòa vị đắng ở mức tối đa. Cho dù đến ngày nay của thế kỷ 21, cà phê với chất lượng được nâng cao đáng kể tuy đã không còn vị đắng cháy kích thích đó nữa, nhưng vẫn còn không ít bạn bè thích cho đường vào cà phê. "Loại bỏ vị đắng" là một lý do, nhưng lúc này việc cho đường vào không chỉ đơn thuần
Đọc tiếp →
Nhiều người uống cà phê lâu năm đều muốn tự tay pha một ly, nhưng khi mở nền tảng mua sắm để tìm hạt cà phê, họ phát hiện đủ loại từ ngữ không hiểu nổi, chỉ riêng về hạt espresso đã có pha trộn, SOE, Yirgacheffe, Huakui, Kenya, Geisha, Colombia… chẳng khác nào đọc sách trời, rồi cảm thán một câu, uống
Đọc tiếp →
Nền hương vị của cà phê nhân xanh phần lớn bắt nguồn từ thiên nhiên ưu đãi của vùng trồng, thành phần đất, chênh lệch nhiệt độ ngày đêm và tiểu khí hậu cùng nhau phác họa nên những bản đồ hương thơm mang đặc sắc riêng. Trong thương mại cà phê và pha chế hằng ngày, ba khu vực chính là châu Phi, Trung Nam Mỹ và châu Á thể hiện những khuynh hướng phong cách hoàn toàn khác biệt. Hiểu được các châu lục khác nhau
Đọc tiếp →
Nhắc đến Mandheling, ấn tượng đầu tiên có lẽ là vị đắng, loại cà phê mang hương vị thuốc bắc; nếu là người thích hương vị này thì đó là loại vô cùng ngon; còn nếu là người không thích hương vị cà phê này thì sau khi uống lần đầu sẽ không muốn uống nữa. Tất nhiên, biết có cà phê Mandheling rồi, vậy các bạn có biết
Đọc tiếp →
Muốn thưởng thức hương quả mọng, xuất xứ là một lối vào rất hữu ích. Hạt cà phê châu Phi thường kết hợp quả mọng với hương hoa và cam quýt, độ chua sáng, hương thơm bay lên; hạt cà phê Trung và Nam Mỹ thường nhấn mạnh cảm giác nước ép, độ ngọt và sự tròn trịa; hạt cà phê châu Á thường xuất hiện trong sự kết hợp của thảo mộc, gia vị và hậu vị đậm đà. Trước tiên hãy xem hương trái cây mà bạn yêu thích
Đọc tiếp →
Thế giới trong tách espresso, về bản chất được dệt nên từ nền tảng thổ nhưỡng của các vùng trồng cà phê lớn. Hương hạt dẻ dịu dàng từ Trung và Nam Mỹ, hương hoa quả nhẹ nhàng bay bổng từ các vùng trồng châu Phi, cùng chất thảo mộc trầm ổn và sô-cô-la đen từ các đảo châu Á, thông qua rang và phối trộn hợp lý, có thể giúp mỗi tách cà phê vừa giữ được
Đọc tiếp →
Cà phê blend và cà phê single origin pha tay là hai thuật ngữ ngành phổ biến nhất, lần lượt chỉ các loại cà phê hạt khác nhau. Cà phê blend là công thức kết hợp cà phê hạt từ hai hoặc nhiều vùng trồng trở lên, thường dùng cho máy pha espresso, nên để làm nổi bật lớp crema và độ đậm đà, thường dùng rang medium hoặc dark, giúp
Đọc tiếp →
Kenya thu hút sự chú ý của giới cà phê đặc sản nhờ giống SL, trong đó hương chua quả mọng rõ nét và phức hợp cùng vị ngọt thanh của mía khiến người ta ấn tượng sâu sắc.
Đọc tiếp →
Không biết mọi người có để ý rằng, ngày nay nhiều quán cà phê đã thêm tùy chọn "đổi sang SOE" vào thực đơn, thậm chí có nơi còn cung cấp vài lựa chọn SOE. Tin rằng không ít bạn đã bắt đầu tò mò không biết những chữ cái này thực sự có nghĩa là gì? Trước tiên hãy hiểu khái niệm SOE SOE là Single Orig
Đọc tiếp →
Trong cuộc sống hàng ngày, bơ là một nguyên liệu ngon lành quen thuộc trên bàn ăn. Nó có thể được dùng để nấu nướng tạo hương vị, cũng có thể phết trực tiếp, kẹp vào bánh mì để ăn ngay. Nhưng mọi người có biết không, bơ còn là một "bạn đồng hành" của cà phê rất được ưa chuộng trong những năm gần đây! Mặc dù cách thêm bơ vào cà phê là vài năm gần
Đọc tiếp →
Gần đây có rất nhiều bạn bè phản hồi qua kênh hỗ trợ của Front Street Coffee: "Máy pha cà phê thường xuyên bị rò nước trong quá trình chiết xuất espresso". Hiện tượng này thực ra rất dễ giải quyết, chúng ta chỉ cần hiểu nguyên lý là được. Bình thường, trong quá trình chiết xuất espresso, vì nước nằm trong một không gian kín, nên chỉ bị máy pha cà phê
Đọc tiếp →
Là một trong những loại cà phê có lượng người dùng rộng rãi nhất, latte không chỉ là sản phẩm bán chạy nhất tại vô số quán cà phê, mà còn là loại cà phê Ý mà nhiều người yêu thích thử làm tại nhà lần đầu. Về cách pha chế latte, Front Street Coffee thường xuyên nhận được nhiều câu hỏi, trong đó câu hỏi về "cách chọn hạt cà phê" được hỏi nhiều nhất, trong bài viết này Front Street Coffee sẽ hướng dẫn mọi người cách chọn loại hạt cà phê phù hợp với sở thích của mình. Cà phê latte, dịch từ caffè latte, tức là cà phê sữa. Nói một cách chung chung, bất kỳ loại đồ uống nào pha sữa vào cà phê đen đều có thể được gọi là "latte". Do đó, ngoài loại cà phê pha chế đặc biệt trong ngành là espresso + sữa, trong mắt nhiều người mới
Đọc tiếp →
Khi nhắc đến cà phê Ethiopia, nhiều người sẽ nghĩ đến cà phê Hoa Khôi, loại hạt cà phê này có thể nói là một trong những loại cà phê nổi tiếng nhất của Ethiopia, hiện đã là năm thứ 8 ra mắt, đã đến Hoa Khôi 8.0. Tuy nhiên nhiều người sẽ tò mò, loại hạt cà phê này đến từ vùng sản xuất nào của Ethiopia? Thực ra, Hoa Khôi đến từ vùng Guji nổi tiếng, nằm ở phía nam đất nước, về phân chia hành chính thuộc bang Oromia lớn nhất nước này. Khu vực này có nhiều dãy núi, thung lũng và đồng bằng, độ cao trung bình trên 1800 mét, chênh lệch nhiệt độ ngày đêm lớn, phần lớn diện tích là rừng rậm chưa được khai phá, địa chất thuộc đất núi lửa, phức tạp
Đọc tiếp →
Nhiều người bạn nghĩ rằng cà phê xay tại chỗ là biểu hiện của sự tươi mới, thực ra không phải vậy, trên thực tế, để có thể cảm nhận được hương thơm của cà phê, không chỉ cần xay tại chỗ mà còn có yêu cầu nhất định về thời gian rang của hạt cà phê. Front Street Coffee dù là cửa hàng hay cửa hàng Taobao trực tuyến, đều cung cấp hạt cà phê rang tươi, trừ khi khách có yêu cầu xay
Đọc tiếp →
Cho đến những năm gần đây, tất cả cà phê nhân đều được đóng gói trong bao tải đay và vận chuyển bằng container, phải mất vài tháng sau khi cà phê được sơ chế mới đến được tay nhà rang. Các nhà rang và nhà nhập khẩu nếu thỉnh thoảng muốn cupping cà phê từ vùng nguyên sản, hoặc nếm thử "mẫu trước khi vận chuyển", thì nhận được lại là thứ đã bị lưu trữ
Đọc tiếp →Nhận ngay tin hạt mới, kỹ thuật pha, khuyến mãi và ghi chú cupping
Quét mã QR theo dõi chúng tôi
